Kırmızı Biber Salçası Nasıl Yapılır

çevresel faktörlerden etkilenmeyecek şekilde güneşte kurutabilirsiniz.
Kırmızı biber salçası nasıl yapılır. Biber salçası nasıl yapılır. Böyle görüyorumya nasıl özendiriyorsunu z beni turşular salçalar yapmaya ellerin e sağlık aslıcım. 1 yemek kaşığı sıvı yağ. Kırmızı biberler eylül ayında daha olgun ve güzel olur.
3 kg biber salçası. Ince ince doğrayıp kıyma makinasından 2 kez geçirin. 1 yemek kaşığı kaya tuzu. öncelikle biberlerimizi alırken şöyle etli güzel kırmızı renkli olan biberleri seçelim.
Daha sonra tadına bakın ve kaya tuzu ekleyin daha sonra biber püresini geniş tepsilere alın. Acı kırmızı biberleri de geçirip hep birlikte büyük bir teflon tavaya alıyoruz. 12 osman 17 06 2011 00 11. Dibinin tutmaması ve sıçramaması için tahta bir kaşık yardımıyla aralarda karıştırmayı unutmayın.
Altını açıp hep başında bekleyeceğiz yanmasın diye karıştıracağız. Biber salçası için gerekli olan malzemeler. Acı kırmızı biberleri de geçirip hep birlikte büyük bir teflon tavaya alıyoruz. Tuzu ekleyip kaynatmaya başlıyoruz.
Kalan suyunu da iyice çekecek. çekirdeklerini ve sap kısımlarını çıkarın. Ev yapımı kırmızı biber salçası kolay biber salçası. Evde kırmızı biber salçası nasıl yapılır birincisi kurutma.
Tuzu ekleyip kaynatmaya başlıyoruz. Suyunu çeken ve kıvam alan biber salçasını sıcakken önceden kaynatılmış temiz ve kuru kavanozlara aktarın. Biber salçası yapmanın asıl yöntemi şöyledir. Biber salçası kahvaltıların ve tencere yemeklerinin olmazsa olmazıdır.
Güneşte ara sıra karıştırarak suyunu çektirin. En güzel salça yöntemi güneşte yapılandır. Doğradığınız domatesleri de biberlerle beraber çekin. Biberleri ayıklayıp robot veya kıyma makinasından geçirip püre haline getirin.
Biberlerin saplarını kesin tohumlarını çıkarın ve iri parçalar halinde doğrayın. Altını açıp hep başında bekleyeceğiz yanmasın diye karıştıracağız. Kalan suyunu da iyice çekecek. 2 kez makinadan geçirdikten sonra tuz atıp geniş tepsilerle en çok güneş gören yere koyun.
Kırmızı biberleri yıkayıp ayıklayın. Salçayı mümkünse bu zamanlarda yapmayı tercih edin. Içine dile dokunur şekilde tuz atıp geniş kaplara koyun.