Kırmızı Biber Salçası Yapılışı

Kırmızı biber salçası yapılışı.

Kırmızı biber salçası yapılışı. 10 kilo kırmızı salçalık biber. 1 2 kilo acı biber. Kaynatmadan biber salçası yapımı tarifi yapılışı. Güneşte ara sıra karıştırarak suyunu çektirin.

Ağustosun ortası oldu buda demektir ki biber salçasını yapmanın zamanı geldi. öncelikle biberlerimizi alırken şöyle etli güzel kırmızı renkli olan biberleri seçelim. Biberlerin saplarını kesin. 4 yemek kaşığı iri salça tuzu.

1 kilo kırmızı kapya biberine. Biber salçası malzemeleri 10 kilo salçalık etli kırmızı biber yaklaşık 1 5 kg salça için yarım kilo acı biber sevmiyorsanız koymayın 7 8 yemek kaşığı kaya tuzu biber salçası tarifi kaynatarak biber salçası yapımı kırmızı biberler eylül ayında daha olgun ve güzel olur. çekirdekleri çıkarılıp iri parçalara bölünür. Kolay biber salçası tarifi.

3 kg biber salçası. Biberleri ayıklayıp robot veya kıyma makinasından geçirip püre haline getirin. Salçayı mümkünse bu zamanlarda yapmayı tercih edin. En güzel salça yöntemi güneşte yapılandır.

Kaynatmadan biber salçası yapımı tarifi için malzemeler. Bahçenizden toplamış olduğunuz ya da pazar ve marketten almış olduğunuz kırmızı biberleri güzelce yıkayın. 3 4 çorba kaşığı turşuluk tuz hazırlanışı. 1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Sonra geniş bir tencere içerisine su koyun ve kaynatın. 1 yemek kaşığı kaya tuzu. Evde pratik biber salçası tarifi yapılışı. Bu iş için kırmızı biberlerin en bol ve ucuz olduğu zamanı seçeceksiniz.

Kaynamış olan suya kırmızı biberleri atın. 1 saat ya da 1 saatten biraz fazla kaynatarak suda iyice yumuşayana kadar. Kırmızı biberler güzelleşmeye başlamışken hemen alıp kışlık kolay kırmızı biber salçanızı yapmalısınız. Biberlerin sapları kesilip çekirdekleri ayıklandıktan sonra 3 4 parçaya bölmelisiniz.

Biber salçası yapımında kullandığınız etli kapya biberlerin körpe olmasına dikkat edin. Tohum ve sap kısımlarını dikkatli bir şekilde ayıklayın kısık ateşte kaynattığınız salça karışımını dibinin tutmaması için uzun saplı tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. 2 kilo olgun domates. Bahçen olacak mis gibi köy biberin olacak domatesin olacak bolca salça kaynatacaksın.

4 6 acı kırmızı süs biber gerekli. Derin ve büyükçe bir tencere içinde suyunu bırakması için önce kısık ateşte daha sonra da suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. 10 kilo kırmızı biber. üzeri için biraz sıvı yağı.

Içine dile dokunur şekilde tuz atıp geniş kaplara koyun. 2 tatlı kaşığı tuz. Menümüz biber salçası nasıl yapılır. Oda ağustos ortalarına denk geliyor.

Bugün size annemizden sert salça nasıl yapılır püf noktaları ile beraber vereceğiz.