Kırmızı Et Alerjisi

Kırmızı et çok tüketilmesine rağmen toplumda çok fazla et alerjisi görülmezken şimdilerde kırmızı et yedikten sonra burun tıkanıklığı vücutta kaşıntı veya mide bulantısı hatta nefes darlığı baş dönmesi sonrasında baygınlık hissi gelişiyorsa kırmızı et alerjisi aklımıza gelmelidir.
Kırmızı et alerjisi. Kırmızı et alerjisi kimlerde oluşur. Kırmızı et alerjisi günümüzde görülen alerjilerin tam olarak yüzde onluk bir kısmını kapsamaktadır. Besin alerjisi sorununun oluşmasında çok önemli bir yeri olan kırmızı et alerjisi günümüzde genç yaşlı herkeste görülebilecek olan bir durumdur. Kırmızı et tüketimi sonrasında yaşanabilecek kaşıntı deride kızarıklık karın ağrısı ve ishalin et alerjisinden kaynaklanabileceği uyarısı yapıldı.
Böylesine yaygın olarak görülen alerji sorunu birçok insanda büyük bir problemdir. Et içerisindeki protein veya karbonhidrat yapısındaki maddelere karşı bağışıklık sistemimizin aşırı tepki vermesi sonucu alerjik reaksiyonlar gelişebilmektedir. Kırımızı ette alerjiye neden olan madde ise protein ve mineraller değil.